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Paleta Serie Oro 1950

75.0095.00

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La gama Serie Oro 1950 la situamos en nuestro catálogo como un poco inferior a la bellota certificada. Con estas paletas se compra una calidad muy próxima a un precio mucho más económico.

Curación mínima de 24 meses.

70 años de experiencia seleccionando la mejor materia prima.

SIN GLUTEN, SIN LACTOSA.

En la opción loncheado, el cliente recibe el jamón en paquetes de 100 g y un sobre más con los taquitos resultantes.

24/48 horas

Descripción

Ingredientes: Paleta de cerdo, sal marina y nitrificante.

3.8

Información adicional

Peso N/D
Formato

Pieza completa, Loncheada

Peso

4,5 – 5,5 kg

Desde 1950

Calidad fruto de la artesanía y tradición

Alejandro Ceballos Domínguez

Nuestros productos sí tienen secretos. Hoy día es muy fácil conseguir las especias y las proporciones «según los estándares» para elaborar los productos del cerdo. Sin embargo, la dificultad radica en salirse de lo escrito para alcanzar la excelencia.

¿Cómo se consigue la excelencia?

Esta es la parte que no tiene secretos. Eso se consigue con 70 años de experiencia siguiendo los procedimientos que nuestro abuelo, Miguel Ceballos Ceballos, comenzó a partir del 1950.

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